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O fim do verão: a quinta estação
Eis-nos de regresso de férias. Ainda está bom tempo, ainda está calor, mas sentimos que o verão está a chegar ao fim. O outono está quase a chegar, mas ainda não chegou: estamos entre os dois, entre o verão e o outono, e esta estação intermédia chama-se interestação. É a quinta estação chinesa.
A quinta estação é a estação do elemento Terra, associado ao baço/pâncreas e ao estômago.

O meridiano do baço-pâncreas inclui a função de todos os órgãos que segregam enzimas digestivas (vesícula biliar, intestino delgado e boca),
bem como o córtex cerebral e, na mulher, as glândulas reprodutoras.
O meridiano do estômago corresponde a todo o tubo digestivo, desde a boca até ao jejuno.
Se conhecemos bem as funções do estômago (receber os alimentos em bruto e transformá-los numa substância mais líquida, que seguirá caminho pelo intestino delgado), conhecemos muito menos as funções do baço/pâncreas.
Na realidade, a função do estômago não se fica pela transformação dos alimentos em substâncias: graças às enzimas segregadas pelo baço, participa na extração dos 5 sabores dos alimentos.
O baço: trabalhador incansável, servo sem tréguas que se dedica noite e dia a tarefas sem glória, mas… oh, tão vitais!
É o baço que extrai dos alimentos os sopros e os sabores, para nutrir todos os outros órgãos e o corpo inteiro!
No Su-Wen, o grande livro da medicina chinesa, está escrito:
«O baço e o estômago estão encarregados dos armazéns e dos celeiros; deles saem os cinco sabores.»

E é precisamente no fim do verão que se guardam nos armazéns e nos celeiros as colheitas do verão, para preparar o inverno.
Cada órgão é nutrido por um sabor que lhe é próprio; há, portanto, cinco sabores que devem estar presentes na nossa alimentação para que todos os órgãos recebam o seu alimento.
Ácido para o Fígado, amargo para o coração, picante para os pulmões, salgado para os rins e doce para o baço.
«Pela decomposição (estômago + sucos digestivos), libertam-se as essências mais subtis e mais constitutivas dos alimentos; podem então tornar-se as minhas próprias essências, repartidas em 5 sabores, que se entesouram nos 5 Zang, e a unidade da vida recompõe-se em mim.»
O baço e o estômago, elemento Terra, são a transformação, tal como a terra transforma a semente em trigo.

Fazem daquilo que comemos o «eu»: sem baço/estômago, não há alimento nos alimentos.
Os principais travões ao bom funcionamento do baço e do estômago são:
uma alimentação industrial e sem vida, a falta de exercício físico e o excesso de reflexão.
Os meridianos do baço e do estômago digerem também os «factos» vividos e as emoções. Demasiada reflexão e a falta de exercício físico provocam uma diminuição da produção de sucos gástricos, o que leva a uma má digestão e, ao mesmo tempo, a uma má nutrição dos outros órgãos e do corpo no seu conjunto.
Isto traduz-se nos seguintes sintomas (não necessariamente todos):
preocupar-se constantemente, ter sempre fome, agitação, comer depressa, não fazer exercício, gostar de doces e de alimentos com muita água, comer entre as refeições, dormir sestas, sonolência, dores nos joelhos, pernas pesadas, dores nos ombros e no pescoço (em casos extremos: ombro congelado), apetite influenciado pelo humor, preocupação desmedida com pormenores fúteis, arrotos, hiperacidez, inchaço abdominal, flatulência, constipações com nariz entupido, feridas nos cantos da boca, dor no plexo solar.
Assim, a interestação é uma altura em que não se deve dispersar a energia: é preciso recentrar-se, fazer exercício físico de forma regular, sem se cansar, não beber demasiado nem sair até tarde à noite, pôr ordem nos pensamentos e na casa, apreciar o momento presente sem se deixar levar pelas ondas da mente. Tal como no campo se apanha o trigo maduro para o guardar no celeiro, dentro de nós aproveitamos para saborear o que o verão nos deu, guardando-o ao mesmo tempo para o inverno.
Por outras palavras, mantemos a descontração do verão: não desperdiçamos a energia de bem-estar ganha durante o verão com stress e pensamentos ansiosos. Não, deixamos o baço e o estômago fazer o seu trabalho em paz!
Para um bom regresso à rotina depois das férias, desejo-lhe, portanto, o seguinte:
Seja o seu próprio aliado, cuidando de si.



